Nyicip.id - Malang itu selalu punya tempat di hati, terutama buat pecinta kuliner seperti aku. Kalau ngomongin soal makanan, kota ini nggak pernah kehabisan ide buat bikin kita ketagihan. Beberapa bulan terakhir, aku sering banget lihat postingan tentang street food atau jajanan di Malang yang mendadak viral di TikTok dan Instagram. Rasanya, setiap kali buka sosmed, ada aja yang baru dan bikin penasaran. Dan ya, aku nggak tahan buat nggak nyobain.
1. Kenikmatan Kuliner Malang yang Tak Ada Habisnya
Salah satu yang lagi ramai banget itu namanya "Bakso Aci Lava". Asli, ini beda banget sama bakso biasa. Kuahnya merah menggoda, ada level pedas yang bikin lidah merem-melek, dan yang bikin unik, mereka tambahin topping kejutan kayak sosis mozzarella dan siomay goreng. Aku pertama tahu dari seorang influencer kuliner di Instagram, yang bilang kalau antreannya bisa sampai sejam lebih. Pas coba sendiri, aku baru paham kenapa makanan ini masuk kategori kuliner Malang viral.
Ngomongin soal yang viral-viral ini bikin aku sadar: Malang nggak cuma soal bakso bakar atau apel. Kuliner-kulinernya terus berevolusi, sesuai selera zaman. Jadi, kalau mau cari inspirasi atau list makanan viral lainnya, aku biasa cek di nyicip.id. Itu jadi semacam panduan wajib sebelum keliling.
2. Minuman Manis yang Lagi Digandrungi
Beralih dari makanan berat, sekarang giliran minuman. Ada satu tempat yang jadi pembicaraan akhir-akhir ini: "Es Kopi Pandan Tjap Benteng". Dengar namanya aja udah bikin penasaran, kan? Minuman ini menggabungkan cita rasa tradisional dengan sentuhan modern. Jadi, selain kopi yang strong, mereka tambahin sirup pandan yang manis wangi dan sepotong kelapa muda di atasnya. Instagramable banget, nggak heran tiap sudut kedai ini penuh orang foto-foto.
Waktu aku pertama kali coba, aku sempat skeptis kombinasi pandan dan kopi kayaknya nggak lazim. Tapi, ternyata aku salah besar. Rasanya tuh refreshing, nggak terlalu manis, dan kopi hitamnya tetap terasa dominan. Kata baristanya, mereka pakai kopi lokal dari Dampit, Malang Selatan. Jadi, selain enak, ini juga mendukung produk lokal.
Dan hei, buat yang nggak suka kopi, mereka juga punya varian susu pandan yang nggak kalah hits. Apalagi kalau diminum pas siang bolong segar banget! Tempat ini sering banget muncul di explore page Instagram aku, jadi aku yakin banyak juga yang penasaran buat nyoba.
3. Dessert Hits: Kreasi Lokal yang Bikin Ketagihan
Kalau ngomongin dessert, Malang juga nggak kalah kreatif. Ada satu yang mencuri perhatian, yaitu "Martabak Es Krim Kekinian". Iya, kamu nggak salah baca. Martabak manis ini dikombinasikan dengan scoop es krim berbagai rasa mulai dari cokelat, matcha, hingga stroberi. Aku tahu tempat ini karena teman kuliahku nge-share di story Instagram, lengkap dengan caption “dessert terbaik yang pernah aku coba!”
Martabak ini punya tekstur yang lembut di dalam dan renyah di bagian tepi. Nah, ketika es krimnya mulai meleleh dan bercampur dengan topping seperti kacang, meses, atau Oreo, itu sensasinya bikin aku lupa diet! Serunya, pelanggan juga bisa custom rasa sesuai keinginan. Aku sih waktu itu pilih kombinasi es krim vanila dan Nutella, dan hasilnya? Langsung jatuh cinta pada gigitan pertama.
Hal yang bikin tempat ini jadi viral adalah konsepnya yang unik dan cara mereka memanfaatkan platform digital untuk promosi. Mereka sering bikin giveaway dan challenge di TikTok, makanya anak-anak muda ramai ke sini. Buat aku, ini salah satu bukti kalau inovasi dalam kuliner itu penting banget.
4. Tempat Nongkrong dengan Konsep "Hidden Gem"
Di Malang, aku juga nemu beberapa tempat makan yang nggak cuma enak, tapi juga punya konsep hidden gem. Salah satunya adalah "Dapur Pojok Vintage Cafe". Tempat ini sebenarnya baru buka beberapa bulan lalu, tapi sudah viral karena nuansa klasiknya yang bikin kita merasa kayak balik ke zaman dulu.
Menu di sini nggak muluk-muluk, lebih ke comfort food seperti nasi goreng kampung, mie tek-tek, dan roti bakar klasik. Tapi, yang bikin spesial adalah penyajiannya di piring seng retro dengan tambahan dekorasi unik seperti foto jadul dan radio antik di setiap sudut. Aku sempat ngobrol sama pemiliknya, katanya mereka memang ingin menghidupkan kembali kenangan masa kecil lewat makanan.
Oh ya, kafe ini juga punya kopi susu khas yang disajikan dengan gula aren cair di gelas kecil. Rasanya beda dari kopi susu kekinian lainnya karena manisnya pas dan nggak terlalu creamy. Jadi, sambil makan, kita juga bisa foto-foto cantik buat diunggah ke Instagram. Nggak heran tempat ini jadi salah satu destinasi wajib kalau lagi di Malang.
5. Jajanan Tradisional yang Nggak Kalah Populer
Di tengah maraknya makanan modern, aku senang banget lihat jajanan tradisional juga mulai mendapat tempat di hati anak muda. Salah satu yang bikin aku terkesan adalah "Kue Putu Ayu Pelangi". Biasanya, putu ayu identik dengan warna hijau pandan. Tapi, tempat ini bikin inovasi dengan menambahkan warna-warni dari bahan alami seperti bit untuk merah, kunyit untuk kuning, dan talas untuk ungu.
Rasanya tetap lembut, manisnya pas, dan aroma kelapanya bikin nostalgia. Penjualnya bilang kalau ini awalnya hanya coba-coba, tapi karena banyak yang suka, jadilah bisnis kecil-kecilan ini viral. Aku suka banget filosofi di balik usaha ini: tetap mempertahankan keaslian rasa sambil menyesuaikan tren modern.
Hal yang bikin jajanan ini viral adalah cara penyajiannya. Kue-kue ini sering diunggah dalam video slow-motion, saat kelapa parut ditaburkan di atasnya. Entah kenapa, visual itu bikin ngiler banget, terutama kalau ditonton pas malam hari.
6. Tips Menjelajahi Kuliner Viral di Malang
Dari pengalaman aku, ada beberapa tips yang mungkin bisa membantu kamu yang mau berburu kuliner viral di Malang:
- Cek Waktu Operasional: Banyak tempat yang viral punya jam buka terbatas, jadi jangan sampai ke sana terlalu sore atau terlalu malam.
- Follow Akun Lokal: Akun-akun seperti @exploremalang atau @kuliner_malang sering banget nge-post info makanan terbaru. Ini sumber utama aku buat cari inspirasi.
- Persiapkan Kesabaran: Karena banyak tempat viral, antrean panjang adalah hal yang nggak bisa dihindari. Aku selalu bawa buku atau earphone biar nggak bosan.
- Bawa Uang Tunai: Walaupun banyak tempat sudah menyediakan opsi pembayaran digital, nggak ada salahnya siap uang tunai, apalagi buat jajanan di pasar atau street food.
Itu dia cerita dan pengalaman aku soal kuliner Malang viral yang lagi tren di sosmed. Kalau mau cari info lebih lanjut atau rekomendasi lainnya, langsung aja mampir ke nyicip.id. Dijamin nggak bakal kehabisan ide makanan seru buat dicoba!
.png)
0 Komentar