Nyicip.id - Kalau ngomongin Bandung, selain hawanya yang adem dan suasananya yang romantis, satu hal yang pasti nggak bisa diabaikan adalah makanannya. Bandung tuh kayak gudangnya kuliner unik dan kreatif. Jujur, setiap kali scroll TikTok, selalu aja ada makanan baru dari Bandung yang bikin ngiler! Dan siapa sih yang nggak penasaran mencoba? Nah, kali ini aku bakal kasih rekomendasi kuliner Bandung viral di TikTok yang wajib banget masuk list kamu.
1. Martabak Mozzarella, Lelehan Keju yang Nggak Main-Main
Oke, martabak biasa mungkin udah mainstream. Tapi pernah kebayang nggak, martabak telur yang diisi mozzarella tebal banget sampai lumer ke mana-mana? Pertama kali aku lihat ini di TikTok, jujur langsung pengen banget coba. Dan, pas nyobain di Bandung, ekspektasi aku terbayar lunas!
Rasanya tuh kaya, gurihnya martabak klasik ketemu tekstur creamy dan chewy dari keju mozzarella. Plus, pas lagi panas-panasnya, kejunya bisa ditarik sampai sepanjang lengan. Kalau kamu mampir ke Bandung, cari deh warung martabak yang lagi viral di TikTok ini. Biasanya, mereka pakai topping tambahan seperti smoked beef atau irisan cabai rawit biar makin mantap!
Tips:
- Datang lebih awal kalau nggak mau antri.
- Coba minta kombinasi setengah telur asin, setengah mozzarella. Rasanya? Dijamin mind-blowing.
2. Baso Aci Lava, Pedasnya Nendang ke Langit-Langit Mulut
Siapa sih yang nggak kenal baso aci? Tapi baso aci ala Bandung ini beda! Namanya aja udah bikin penasaran: Baso Aci Lava. Di TikTok, baso ini terkenal banget karena kuahnya merah menyala dan ada tambahan topping seperti ceker pedas, siomay kering, dan pilus cikur. Pas aku cobain, sensasinya bener-bener bikin lidah bergoyang.
Yang bikin spesial, ada level pedas yang bisa disesuaikan. Aku pribadi ambil level 2 karena nggak terlalu kuat pedas. Tapi temen aku yang coba level 5? Mukanya sampai merah padam, tapi dia tetap nambah lagi. Itu sih bukti kalau rasanya bikin ketagihan!
Tips:
- Minum es jeruk atau susu murni setelah makan biar pedasnya cepat hilang.
- Kalau nggak suka ceker, kamu bisa pilih topping bakso goreng atau tahu crispy.
3. Croffle Green Tea di Kedai Kecil Pinggir Jalan
Oke, croffle mungkin bukan hal baru. Tapi Bandung selalu punya cara bikin sesuatu jadi lebih spesial. Ada satu kedai kecil yang terkenal di TikTok karena croffle mereka pakai topping green tea homemade. Pas aku ke sana, aku sempat heran, "Ini beneran viral di TikTok?" Karena tempatnya sederhana banget, cuma di pinggir jalan gitu.
Tapi setelah gigitan pertama, aku langsung ngerti kenapa orang-orang rela ngantri buat ini. Crofflenya renyah di luar, lembut di dalam, dan green tea-nya nggak terlalu manis, jadi rasanya pas banget. Kalau kamu pecinta dessert, wajib banget coba!
Tips:
- Mampir sore hari biar dapat croffle fresh dari oven.
- Jangan lupa foto dulu buat stok konten TikTok kamu sendiri!
4. Seblak Jontor, Seblak Legendaris dengan Sentuhan Kekinian
Seblak di Bandung itu udah kayak ikon. Tapi seblak jontor ini beda, karena mereka berani mix and match bahan-bahan baru yang nggak biasa. Salah satu favorit aku adalah seblak dengan topping seafood, mulai dari udang sampai cumi. Ada juga seblak keju mozzarella yang lagi viral di TikTok. Kebayang nggak, pedasnya seblak berpadu dengan lelehan keju?
Tantangannya adalah nahan level pedasnya. Pas aku pesan level 3, ternyata itu udah cukup bikin keringetan. Tapi di situlah seninya makan seblak semakin pedas, semakin nikmat!
Tips:
- Pesan yang paket sharing kalau datang bareng teman.
- Level pedas 2 cukup buat yang nggak terlalu suka tantangan.
5. Dessert Roti Kukus dengan Aneka Topping
TikTok bikin aku tahu ada kedai dessert di Bandung yang jual roti kukus dengan berbagai topping seperti ovomaltine, nutella, sampai durian. Konsepnya sederhana, tapi eksekusinya bikin ketagihan. Roti kukusnya lembut banget, hampir kayak kapas, dan toppingnya melimpah ruah.
Aku sendiri nyobain yang rasa coklat-coklatan karena itu paling aman. Tapi teman aku ambil topping durian, dan katanya rasanya bener-bener otentik! Dessert ini cocok banget buat kamu yang pengen ngemil manis tanpa terlalu berat.
Tips:
- Topping keju dan coklat adalah kombinasi yang nggak pernah salah.
- Jangan datang terlalu malam, biasanya topping favorit cepat habis.
6. Ayam Geprek Keju, Kolaborasi Pedas dan Gurih yang Viral
Kuliner Bandung viral di TikTok yang terakhir ini emang sederhana, tapi sukses bikin orang ngantri sampai berjam-jam. Ayam geprek keju! Jadi ayam geprek biasa, tapi mereka tambahkan keju leleh yang super melimpah di atasnya. Rasanya? Gabungan pedas, gurih, dan creamy yang bikin lidah menari.
Awalnya aku skeptis, "Ah, ini cuma ayam geprek biasa yang ditambah keju." Tapi setelah nyicipin, aku sadar ada sesuatu yang beda di racikan bumbu ayamnya. Bumbunya itu kaya, meresap sampai ke tulang, dan kejunya nambah tekstur serta rasa yang unik.
Tips:
- Pilih nasi uduk sebagai pasangan ayam geprek untuk sensasi rasa yang lebih kaya.
- Jangan lupa rekam momen lelehan keju buat TikTok, siapa tahu viral!
Kalau kamu mau lebih banyak ide kuliner Bandung viral di TikTok, coba deh cek website nyicip.id. Mereka punya banyak rekomendasi kuliner seru yang bakal bikin kamu lapar lagi meskipun baru selesai makan.
Bandung itu emang nggak pernah habis kejutan kulinernya. Dari yang manis, gurih, pedas, sampai kombinasi semuanya ada. Jadi, kalau ada waktu, langsung aja rencanakan perjalanan kuliner ke Bandung, dan jangan lupa, siap-siap buat antri ya!
.png)
(1).png)
0 Komentar