Nyicip.id - Ketika berbicara tentang kuliner Bandung, batagor (singkatan dari bakso tahu goreng) adalah salah satu ikon yang nggak boleh dilewatkan. Apalagi kalau kamu termasuk tim pecinta gorengan batagor selalu jadi comfort food yang cocok untuk segala suasana, baik saat lapar berat ataupun sekadar ingin ngemil santai.
Saya pribadi selalu punya kenangan dengan batagor setiap kali mampir ke Bandung. Rasanya, aroma kacang yang menggoda itu langsung bikin lupa sama rencana diet. Nah, setelah beberapa kali keliling dan mencoba berbagai tempat, saya akhirnya menemukan 10 spot batagor enak di Bandung yang wajib kamu coba. Yuk, langsung aja kita bahas satu per satu!
1. Batagor Riri
Kalau ngomongin batagor legendaris, Batagor Riri ini nggak mungkin nggak disebut. Lokasinya strategis, dan tempatnya nyaman untuk makan bersama teman atau keluarga. Yang bikin saya jatuh cinta adalah saus kacangnya yang kental dan gurih banget.
Di sini, kamu juga bisa memilih antara batagor kuah atau goreng. Tapi, kalau saya, selalu balik lagi ke yang goreng teksturnya crunchy di luar dan lembut di dalam. Oh ya, mereka juga menjual batagor frozen, lho. Jadi kalau kamu mau bawa pulang buat oleh-oleh, tinggal bungkus aja!
2. Batagor Kingsley
Ini salah satu tempat yang sering banget direkomendasikan kalau ada teman dari luar kota mampir ke Bandung. Lokasinya nggak jauh dari pusat kota, jadi mudah banget dijangkau.
Batagor Kingsley punya ciri khas dari saus kacangnya yang sedikit manis, tapi tetap balance dengan rasa gurih dari batagornya. Porsinya juga pas, bikin kenyang tanpa bikin kamu merasa terlalu "berat." Oh, dan satu lagi: jangan lupa pesan siomay-nya juga, karena enak banget!
3. Batagor H. Isan
Kalau kamu lebih suka tempat yang old-school dengan rasa autentik, Batagor H. Isan adalah pilihan yang tepat. Tempatnya memang sederhana, tapi soal rasa, nggak main-main.
Yang bikin unik, adonan batagor mereka terasa lebih ikan dibanding tempat lain, jadi aroma khasnya benar-benar terasa. Biasanya, saya suka bawa teman ke sini kalau mereka cari rasa otentik yang nggak terlalu modern. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis biar lebih segar!
4. Batagor Abuy
Batagor Abuy adalah tempat yang saya kunjungi kalau lagi ingin batagor dengan tekstur renyah maksimal. Letaknya ada di kawasan Jalan Lengkong, jadi cocok banget untuk kamu yang sedang eksplor area ini.
Satu hal yang bikin saya betah di sini adalah porsinya yang royal. Saus kacangnya punya rasa yang kaya, dan kalau dimakan bareng kecap manis, kombinasi rasanya bikin nagih!
5. Batagor Burangrang
Terletak di Jalan Burangrang, batagor di sini punya cita rasa klasik yang bikin nostalgia. Saya ingat pertama kali datang ke sini, suasananya terasa santai banget. Tempat ini cocok untuk makan siang santai sambil ngobrol bareng teman.
Yang menarik, mereka nggak pelit dalam menyajikan saus kacang. Bahkan, kamu bisa minta tambahan kalau merasa kurang. Saran saya, coba pesan batagor komplit agar bisa menikmati semua variannya sekaligus.
6. Batagor Hanjuang
Kalau kamu jalan-jalan ke dekat kawasan Cihampelas, pastikan mampir ke Batagor Hanjuang. Harganya cukup ramah di kantong, tapi rasanya tetap luar biasa.
Saya ingat waktu pertama kali makan di sini, saya nggak berekspektasi tinggi karena tempatnya cukup sederhana. Tapi ternyata, rasa saus kacangnya yang khas langsung bikin saya nambah lagi. Cocok banget buat kamu yang cari kuliner enak tanpa perlu merogoh kocek terlalu dalam.
7. Batagor Setiabudi
Di sekitar kawasan Setiabudi, ada tempat batagor yang terkenal dengan rasa ikannya yang kuat. Kalau biasanya batagor cenderung terasa lebih dominan tahu, di sini rasanya lebih seimbang antara ikan dan tahu.
Saya suka bagaimana mereka menggoreng batagornya hingga sempurna tidak terlalu kering, tapi tetap crispy. Ditambah dengan saus kacangnya yang sedikit pedas, pengalaman makan di sini selalu bikin saya ingin balik lagi.
8. Batagor 777
Namanya memang terdengar sederhana, tapi jangan remehkan rasa batagor di sini. Letaknya ada di daerah Cibadak, jadi bisa sekalian eksplor kuliner malam lainnya di sekitarnya.
Satu hal yang paling saya suka dari Batagor 777 adalah saus kacangnya yang bertekstur lebih kasar, sehingga terasa lebih autentik. Mereka juga nggak terlalu banyak menggunakan minyak dalam penggorengan, jadi rasanya lebih ringan di mulut.
9. Batagor Cuplis
Kalau kamu sedang di daerah Cipaganti, coba deh mampir ke Batagor Cuplis. Tempat ini sering jadi favorit anak muda karena lokasinya strategis dan suasananya cozy.
Batagornya punya tekstur yang sedikit kenyal, dengan saus kacang yang creamy. Kalau saya, biasanya suka menambahkan sedikit sambal biar lebih nendang. Oh ya, mereka juga punya menu tambahan seperti es campur, cocok banget buat menghilangkan rasa pedas setelah makan.
10. Batagor Darto
Last but not least, Batagor Darto adalah hidden gem yang harus kamu coba. Tempatnya mungkin nggak sebesar nama-nama di atas, tapi soal rasa, nggak kalah saing!
Saya pertama kali mencoba Batagor Darto setelah direkomendasikan oleh seorang teman lokal. Dan ternyata, benar-benar worth it! Mereka menggunakan bahan-bahan segar, sehingga rasanya tetap terjaga meskipun harga yang ditawarkan cukup terjangkau.
Kalau kamu penasaran dengan lebih banyak rekomendasi kuliner di Bandung, seperti spot batagor lainnya atau makanan khas lain, jangan lupa cek batagor enak di Bandung di nyicip.id untuk inspirasi kuliner berikutnya. Selamat berburu batagor, dan semoga pengalaman kuliner kamu di Bandung menyenangkan! 😊
.png)
(1).png)
0 Komentar